2012年11月7日 星期三

*幼兒食譜*乳酪蔬菜煎餅(1Y2M)

今天Liv的午餐是乳酪蔬菜煎餅。
我發現Liv中午的時候不太喜歡吃飯,經常只吃半碗就搖頭不吃了,但卻很喜歡吃有的沒的,例如紅蘿蔔、地瓜、南瓜等配菜,而到了晚餐時間,卻又能把一碗飯吃光光,所以我想可能是早餐時間離午餐比較近(她大致固定的早餐時間是8:30~9:00,午餐是12:30~13:00,晚餐是17:30~18:00),而且她早餐又吃得多,所以沒那麼餓,於是我決定中午不強迫她吃飯,來點輕鬆的輕食料理吧!

2012年11月5日 星期一

*幼兒食譜*義大利蕃茄磨菇肉醬麵(1Y2M)

一天一食譜!今天要分享的是義大利蕃茄磨菇肉醬麵,不過因為通心麵Liv還嚼不太爛,所以就拿這肉醬來拌飯,她吃了滿滿一碗喔!
(這張是爸爸搭順風車的午餐)
要做義大利料理一定要從醬汁著手囉!雖然市面上有很多現成的蕃茄罐頭,家裡也還有好幾罐,但是因為是要給Liv吃的,所以我還是選擇默默的從蕃茄開始料理起:

2012年11月3日 星期六

*幼兒食譜*綜合蔬菜燴飯(1Y2M)

今天要來做的是青菜臥底計畫之一:綜合蔬菜燴飯,所謂的青菜臥底計畫就是要把青菜切得又碎又小,然後混在一大堆其他食材中,讓小孩完全察覺不到,進而達到媽媽想讓孩子多吃點青菜的目的,哈哈!

這道料理料多味美又營養,Liv晚餐吃了滿滿一碗呢!

向副食品冰磚說再見(1Y2M)

Liv從五個月開始的副食品之路,走得非常的順利,除了兩三次因為身體不舒服的關係吃不完之外,幾乎沒有厭食的狀況。因此,一歲過後,我依舊維持做冰磚的生活,因為這樣子攝取的營養比較均衡,而且一次可以煮一個禮拜的量,對媽媽來說也比較方便。